週末お出かけ

【ズーラシアの帰りにどうぞ】横浜名物サンマーメンのおいしいお店発見!【好々亭】

Marさん
Marさん
こんにちは!まーさんです。
よかったらTwitterもチェックしてみてくださいね。
@Mar_san_blog

皆さんサンマーメンて知ってます?

サンマー麺とは・・・
・サンマー麺は戦前当時、調理人達のまかない料理で、とろみを付けた肉そばが原形になったと言われています。

・醤油味がベースのスープに具は肉・もやし・白菜、その季節に有る具にあんをかけた簡単なものでした。
・サンマーメンは漢字で「生馬麺」と書きます。生(サン)は「新鮮でしゃきしゃきした」と言う意味。 馬(マー)は「上に載せる」と言う意味があります。
・「肉ともやしや白菜を使用し、野菜はシャキッと手早く炒め、必ずとろみを付けてコクのある具に仕上げる事」

引用:かながわサンマー麺の会

スコさん
スコさん
秋刀魚じゃなくて、野菜あんかけラーメンて事ね。

寒い冬にはアツアツの麺であたたまりたいですよね。

ふらっと立ち寄ったお店がとっても美味しかったので、みなさんにも紹介させてください。

中華料理 好々亭 SINCE1957

読み方は、『こうこうてい』です。ハオハオ亭ではありません。
地元に愛されて60年以上(すごい!)
平日の夜7時頃に行ったのですが、常に9割ぐらい席が埋まっていました。
人気店のようです。

Marさん
Marさん
家族連れ、会社帰りのサラリーマン3人組、ガテン系のお兄さん、1人のお姉さん、様々な客層でした。1人でも気兼ねなく入れますよ!

サンマーメン

やさしい醤油ベースのラーメンの上に、もやし・きくらげ・イカ・にんじん・なると・ニラ等の餡がのっています。

Marさん
Marさん
見ただけでわかる。美味しいヤツです。

ラーメンの味は、「甘めの醤油味が強い中華そば」といった感じです。
餡は塩味でしっかり味がついています。
アッツアツなので、やけどしながら食べましょう。

ウソです。やけどしないように注意してください。

地元の皆さんに愛される理由がわかる、とっても優しい味です。

スコさん
スコさん
オレはむりだ!(猫舌)

焼ソバ(カタヤキ)

続いて、カタヤキソバ(メニューには『焼ソバ(カタヤキ)』と記載されています。)
これ、写真じゃ伝わりづらいのですが、めちゃめちゃ大きいです。

まーさん180cm/75kgの体格ですが、食べきるのに苦労しました。
普通に2人分あると思います。
ガテン系のお兄さんは1人で来て、コレをさらっと完食して帰って行きました。

Marさん
Marさん
女性2人なら、カタヤキソバ1つ頼んでシェアすればお腹いっぱいになります。あとは餃子1枚追加すれば完璧。

お店の外にディスプレイがあるので、入る前に大きさ確認してください。
2人分が展示されてるのかな?って思ってたら、そのまんま出てきました(笑)

上の餡は、サンマー麺の餡と同じ物のようです。
しかし、下が揚げ麺なので味わいが結構違います。

麺を崩しながら餡を絡めてたべると、揚げ麺独特のジャンク感と餡の優しい旨みが口いっぱいに広がり、幸せで満たされます

テーブルにはお酢も常備されているので、途中でお酢をかけるのもおすすめです。

もちろんビールがあいます。

Marさん
Marさん
お持ち帰りもできるみたいです。

お持ち帰りを頼むと、餡と揚げ麺を別容器で包装してくれますので、おうちでも美味しく食べられると思います。

メニュー

まーさん調べでは、来店者の3割は餃子も頼んでいるようです。

おすすめは、焼ソバ(カタヤキ)とサンマーメンです。

アクセス

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外観

再訪したので追記です。 ’19/4/20

ラーメン(650円)とワンタン麺(850円)

ラーメン:きちんとしたダシが効いた、昔ながらのラーメンです。

このチャーシューがやわらかくてとってもおいしいです。
おそらくチャーハンとかにも使われるはずです。

ワンタン麺です。ワンタン以外はラーメンと同じ構成です。

ワンタンどーーん!

 

ズーラシアの最寄り駅です。

緑区中山駅は「ズーラシア」の最寄り駅です。
HP:http://www.hama-midorinokyokai.or.jp/zoo/zoorasia/

ズーラシアに行った帰りには、冷えた体をサンマー麺で温めて帰るのも良いと思いますよ。
家族連れでも大丈夫です。

お近くに立ち寄った際はぜひ!

・まーさん的おすすめ度

スコさん
スコさん
猫舌はカタヤキソバを頼もう!