皆さんサンマーメンて知ってます？
サンマー麺とは･･･
・サンマー麺は戦前当時、調理人達のまかない料理で、とろみを付けた肉そばが原形になったと言われています。
・醤油味がベースのスープに具は肉・もやし・白菜、その季節に有る具にあんをかけた簡単なものでした。
・サンマーメンは漢字で「生馬麺」と書きます。生(サン)は「新鮮でしゃきしゃきした」と言う意味。 馬(マー)は「上に載せる」と言う意味があります。
・「肉ともやしや白菜を使用し、野菜はシャキッと手早く炒め、必ずとろみを付けてコクのある具に仕上げる事」
引用：かながわサンマー麺の会
寒い冬にはアツアツの麺であたたまりたいですよね。
ふらっと立ち寄ったお店がとっても美味しかったので、みなさんにも紹介させてください。
目次
中華料理 好々亭 SINCE1957
読み方は、『こうこうてい』です。ハオハオ亭ではありません。
地元に愛されて60年以上(すごい！)
平日の夜7時頃に行ったのですが、常に9割ぐらい席が埋まっていました。
人気店のようです。
サンマーメン
やさしい醤油ベースのラーメンの上に、もやし・きくらげ・イカ・にんじん・なると・ニラ等の餡がのっています。
ラーメンの味は、「甘めの醤油味が強い中華そば」といった感じです。
餡は塩味でしっかり味がついています。
アッツアツなので、やけどしながら食べましょう。
ウソです。やけどしないように注意してください。
地元の皆さんに愛される理由がわかる、とっても優しい味です。
焼ソバ（カタヤキ）
続いて、カタヤキソバ（メニューには『焼ソバ（カタヤキ）』と記載されています。）
これ、写真じゃ伝わりづらいのですが、めちゃめちゃ大きいです。
まーさん180cm/75kgの体格ですが、食べきるのに苦労しました。
普通に2人分あると思います。
ガテン系のお兄さんは1人で来て、コレをさらっと完食して帰って行きました。
お店の外にディスプレイがあるので、入る前に大きさ確認してください。
2人分が展示されてるのかな？って思ってたら、そのまんま出てきました(笑)
上の餡は、サンマー麺の餡と同じ物のようです。
しかし、下が揚げ麺なので味わいが結構違います。
麺を崩しながら餡を絡めてたべると、揚げ麺独特のジャンク感と餡の優しい旨みが口いっぱいに広がり、幸せで満たされます。
テーブルにはお酢も常備されているので、途中でお酢をかけるのもおすすめです。
もちろんビールがあいます。
お持ち帰りを頼むと、餡と揚げ麺を別容器で包装してくれますので、おうちでも美味しく食べられると思います。
メニュー
まーさん調べでは、来店者の3割は餃子も頼んでいるようです。
おすすめは、焼ソバ（カタヤキ）とサンマーメンです。
アクセス
外観
再訪したので追記です。 ’19/4/20
ラーメン(650円)とワンタン麺(850円)
ラーメン：きちんとしたダシが効いた、昔ながらのラーメンです。
このチャーシューがやわらかくてとってもおいしいです。
おそらくチャーハンとかにも使われるはずです。
ワンタン麺です。ワンタン以外はラーメンと同じ構成です。
ワンタンどーーん！
ズーラシアの最寄り駅です。
緑区中山駅は「ズーラシア」の最寄り駅です。
HP:http://www.hama-midorinokyokai.or.jp/zoo/zoorasia/
ズーラシアに行った帰りには、冷えた体をサンマー麺で温めて帰るのも良いと思いますよ。
家族連れでも大丈夫です。
お近くに立ち寄った際はぜひ！
・まーさん的おすすめ度
